Madu adalah makanan yang sangat berkhasiat. Al-Quran mengiktirafkannya sebagai 'syifa' iaitu penyembuh penyakit. manisan madu digelar ' Raja Ubat' dapat menyembuhkan penyakit. Ia adalah makanan kesihatan keseluruhannya yang mengandungi pelbagai jenis vitamin, mineral, protien, antiseptik dan enzim yang meningkatkan ingatan dan kecerdasan mental individu.
Madu juga mengandungi pelbagai zat galian yang penting seperti kalsium, sulfur, fosforus, zat besi, karbon, magnesium, potassium(kalium), kuprum, silika, klorin, mangganese dan belerang untuk...